Come cresce il grano saraceno: il nostro cereale preferito
Grano saraceno appartiene alla famiglia del grano saraceno. La famiglia ha diverse specie. Nella parte europea della terraferma sono comuni solo 2 specie: il grano saraceno coltivato e il grano saraceno tartaro. Il grano saraceno coltivato viene coltivato nella produzione industriale, mentre il grano saraceno tataro è un'erbaccia. L'erba ha una crescita bassa, una ramificazione densa, foglie larghe picciolate e piccoli fiori giallo-verdi inodori.
Contenuto:
- Caratteristiche fisiologiche della pianta
- Condizioni di temperatura durante la coltivazione del grano saraceno
- Selezione del terreno per la semina del grano saraceno
- Applicazione di fertilizzanti minerali per colture di grano saraceno
- Caratteristiche della coltivazione del grano saraceno
Caratteristiche fisiologiche della pianta
Il grano saraceno coltivato ha il fusto eretto, leggermente colorato. A completa maturazione, i fusti della pianta acquisiscono un colore rosso intenso. Le foglie centrali sono di forma triangolare e parzialmente di colore verde. Le foglie non sono pubescenti, quelle inferiori sono picciolate e quelle superiori sessili.
La pianta ha un apparato radicale a fittone lungo fino a 50 cm, caratteristica è che il peso dell'apparato radicale rappresenta solo il 10% del peso totale della pianta.
I fiori sono a cinque petali, in varie tonalità di rosa. L'infiorescenza viene raccolta in un pennello. Ci sono da 600 a 2000 fiori bisessuali in un'infiorescenza. La fioritura del grano saraceno in condizioni meteorologiche favorevoli può durare fino a 2 mesi. Pianta rimontante. Su una pianta puoi osservare tutte le fasi di sviluppo e formazione, dai germogli ai frutti in vari stadi di maturazione.La pianta presenta un pronunciato dimorfismo sessuale.
Il grano saraceno è un cereale coltivato da molte aziende agricole. La semola di grano saraceno è molto richiesta dalla popolazione. Per coltivarlo e raccoglierlo viene utilizzata una speciale tecnologia agricola.
Condizioni di temperatura durante la coltivazione del grano saraceno
Il raccolto di grano saraceno è molto sensibile agli indicatori di temperatura. Grandi cambiamenti nella temperatura dell'aria hanno un effetto dannoso su di essa. Affinché i semi possano germogliare, lo strato di terreno deve essere ben riscaldato e la temperatura deve essere almeno di +8°C. La stagione di crescita entra nella fase attiva a +15°C. Le gelate sono pericolose, quindi il grano saraceno viene seminato a temperature positive stabili.
La temperatura di fioritura ottimale è +25°C. Temperature più elevate portano a una scarsa impollinazione e alla morte delle ovaie.
Selezione del terreno per la semina del grano saraceno
I raccolti di grano saraceno grandi e di alta qualità si ottengono in aree ben illuminate adiacenti alle aree boschive. Sono queste terre che hanno terreni leggeri e aerati e la foresta protegge i raccolti dai forti venti. Anche la vicinanza dei corpi idrici gioca un ruolo positivo nell'ottenimento di raccolti abbondanti e di alta qualità.
Di norma, gli alveari vengono installati attorno al perimetro di un campo di grano saraceno. Grano saraceno – magnifica pianta di mielee il miele di grano saraceno ha qualità speciali. Le colonie di api sono in grado di aumentare la resa del grano saraceno fino al 50, a volte fino al 60%. Per raccogliere il miele, gli apicoltori devono semplicemente sapere come cresce il grano saraceno.
Applicazione di fertilizzanti minerali per colture di grano saraceno
I fertilizzanti minerali vengono applicati alle colture di grano saraceno durante tutta la stagione di crescita. Il grano saraceno è particolarmente sensibile ai fertilizzanti di potassio.
Azoto e fosforo, che garantiscono rese elevate, vengono applicati alle colture solo al momento della fioritura in un rapporto 1:1. Fertilizzanti azotati vengono applicati con attenzione e calcolati accuratamente in modo da non portare ad un forte aumento della massa vegetativa della pianta.
Il grano saraceno è dotato di una grande massa vegetativa, a differenza di altre colture di cereali. Una proprietà distintiva della pianta è la sua crescita. Il grano saraceno cresce costantemente, dall'inizio dello sviluppo dei fiori fino alla completa maturazione del grano. Coltivare un'elevata resa di grano saraceno è considerata l'arte più alta dagli agronomi.
Caratteristiche della coltivazione del grano saraceno
In condizioni meteorologiche favorevoli, il grano saraceno germoglia 6-7 giorni dopo la semina. Nella settimana successiva si forma la prima vera foglia e, dopo altri 12 giorni, la seconda. Nello stesso periodo, nelle ascelle delle foglie, inizia la formazione di rami con una gemma apicale - gemme. La fioritura nelle varietà a maturazione precoce avviene tre settimane dopo la comparsa delle piantine. Per le varietà a maturazione tardiva - dopo un mese.
La durata della fioritura di un fiore è di un giorno e l'intero grappolo continua a fiorire per quasi due mesi. Il periodo di fioritura è molto prolungato, così come il periodo di formazione dei frutti. Il processo di maturazione avviene nella direzione dal basso verso l'alto. Di conseguenza, i grani situati sul livello inferiore sono i più pieni.
In conclusione, possiamo concludere che tutti i prodotti che ci offre la cultura del grano saraceno sono doni unici della natura.
Il grano saraceno contiene lisina, l'amminoacido più importante per la costruzione del corpo proteico.Il contenuto di lisina nel grano saraceno è molte volte superiore a quello di qualsiasi altro cereale, il che avvicina notevolmente il consumo di grano saraceno al consumo di proteine animali. Il grano saraceno contiene un ricco complesso di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6), P, PP, E e macroelementi del complesso emopoietico (ferro, cobalto, nichel, rame, manganese, cromo).
Il grano saraceno è un'eccellente pianta di miele. Il miele di grano saraceno ha particolari proprietà curative e disinfettanti.
Nella sua forma verde, la pianta viene utilizzata quasi completamente. Dalle foglie e dai fiori si ricavano gli infusi. I cereali di scarto e la paglia vengono utilizzati come mangime per animali domestici e uccelli.
Dalla combustione della paglia si ottengono ceneri particolarmente pregiate, contenenti grandi quantità di potassio e potassio, che sono un ottimo fertilizzante per il terreno.
Commenti
PERCHÉ IL GRANO SARACENO NON PRODUCE NETTARE?
Grano saraceno, questo è il nostro tutto! Mia nonna mi ha detto che quando mio nonno tornò dalla guerra non sopportava nessun porridge tranne il grano saraceno. Durante la guerra mangiavo troppo e mi piaceva solo il grano saraceno. E quando passi davanti a un campo di grano saraceno in fiore, apro il finestrino della macchina e mi godo l'inebriante profumo di miele. La pianta del miele è magnifica, è vero! Si dice che un tempo l'apicoltore fosse amico di un contadino che coltivava grano saraceno. Le api impollinavano e raccoglievano dolce miele!
Ricordo questa pianta fin dall'infanzia. Mio nonno era apicoltore e ogni anno seminava un piccolo appezzamento di terreno nel nostro orto con grano saraceno per le sue api. Dirò che fiorisce molto bene.