Rucola

Questa pianta erbacea annuale è molto ricca di vitamine, iodio, macroelementi e acidi organici benefici. Le proprietà benefiche della rucola hanno un effetto benefico sui processi metabolici nel corpo, rimuovendo il colesterolo, aumentando l'emoglobina, perdendo peso e rafforzando i vasi sanguigni.

La coltivazione della rucola può essere avviata in qualsiasi momento dalla primavera all'autunno. Questa pianta matura precocemente, ama l'umidità e non tollera il calore. I primi germogli resistono alle gelate. Durante il periodo di maturazione si forma un'infiorescenza a forma di grappolo di piccoli fiori giallastri. Il suo frutto è costituito da un baccello ovale e oblungo.

I semi di rucola vengono seminati ad una profondità di 1-2 cm, il terreno viene annaffiato abbondantemente con acqua e coperto con pellicola. Dopo una settimana compaiono i germogli, quindi il film viene rimosso. Dopo un altro paio di settimane, le foglie verdi della rucola possono essere utilizzate come nutrimento. Prendersi cura della pianta consiste nel diserbo, nell'irrigazione e nell'allentamento del terreno. Quando coltivi la rucola, devi assicurarti che il terreno sia sciolto e umido. Ma queste non sono tutte le caratteristiche principali per la cura della rucola; ne potrete leggere molte altre nella sezione dedicata a questa pianta.