Cipolla profumata, anche aglio, selvatica, di montagna
L'allium è un'erba perenne di cipolla che ha un sapore gradevole. Se senti il nome "cipolla all'aglio", allora sai che stiamo parlando di cipolle profumate. Si chiama anche cipolla cinese, profumata, selvatica e di montagna. La sua patria sono i Monti Altai, la Mongolia e la Cina. Il gusto ricorda sia la cipolla che l'aglio, l'uno e l'altro sono debolmente espressi.
Il bulbo profumato della cipolla è molto piccolo, 1,5 - 2 cm di diametro, le piume della cipolla raggiungono una lunghezza fino a 40 cm e uno spessore di 1 cm, colore dal verde chiaro al verde scuro.
Nel primo anno di semina produce fino a 6 frecce, e nel secondo anno si forma un bulbo figlia, da cui crescono anche le frecce. Così, i rami di cipolla profumati.
La freccia fiorita appare nel secondo anno, lunga fino a 40 cm, il fiore è costituito da numerose infiorescenze, fino a 150 pezzi, ed emana un aroma gradevole. Grazie a ciò la pianta ha ricevuto il nome "profumata". Il miele è ottenuto dal nettare di cipolla. Il suo gusto è incredibilmente gustoso e non assomiglia affatto alle cipolle.
È meglio piantare cipolle profumate dopo i legumi e le piante di zucca. Sconsigliato dopo patate e cavoli. Può crescere in un posto per circa 5 anni, dopo di che il posto sul sito dovrebbe essere cambiato.
Il periodo migliore per la semina è l'inizio di aprile. Prima della semina i semi vengono messi a bagno in acqua per un giorno e l'acqua deve essere cambiata almeno tre volte. Quindi togliere dall'acqua e asciugare. Successivamente vengono seminati in solchi, la distanza tra loro è di circa 30 cm, quando i semi germinano e compaiono 2-3 foglie, vengono diradate.Le piante rimosse possono anche essere piantate o mangiate.
La cipolla dolce ha una cattiva tendenza a riprodursi per semina autonoma. Se non te ne prendi cura, si diffonderà in tutto il giardino. Mettilo in una scatola separata, avrà il suo posto. E taglia le infiorescenze in tempo in modo che i semi non si disperdano.
