Fragola - Famiglia delle Rosacee, genere di piante erbacee, fiorifere, dicotiledoni

Fragola e fragole: bacche eleganti, sane e aromatiche. Da loro vengono preparati i dolci: marmellata, marmellata, composte, dessert. Ma la bacca chiamata fragola, in realtà, non lo è. Come comprendere le caratteristiche botaniche? Qual è la differenza tra fragoline di bosco e fragole?

Contenuto:

1. Quali piante appartengono alla famiglia delle fragole?
2. Descrizione dei rappresentanti, caratteristiche della fruttificazione
3. Storia della bacca del giardino
4. Come distinguere le vere fragole dalle fragole del giardino
5. Composizione e proprietà benefiche

Quali piante appartengono alla famiglia delle fragole?

Al genere Fragola appartengono le fragole e le fragoline di bosco, la cui famiglia in realtà è chiamata Rosaceae. Tradotto dal latino, il nome del genere è tradotto come fragrante, aromatico. Il gruppo conta oltre trenta rappresentanti. Questa famiglia comprende le seguenti piante.

Fragola selvatica

Ciò include le bacche che crescono nelle cinture forestali e nei prati.

La vera fragola

Esistono specie selvatiche e coltivate. In effetti, le vere fragole sono piuttosto rare.

Fragole da giardino

È questa pianta che mangiamo più spesso, chiamata fragole. Le varietà da giardino includono rimontante, ananas e molte altre varietà.

Da un punto di vista botanico, gli scienziati chiamano le fragole una falsa bacca o achenio, poiché i frutti sono ricoperti di semi all'esterno, cosa non tipica delle bacche.

Essenzialmente, questo è un ricettacolo troppo cresciuto.Tra i consumatori dietro la pianta si è radicato il concetto di “bacca”.

Descrizione dei rappresentanti, caratteristiche della fruttificazione

Ogni tipo di famiglia ha determinate caratteristiche. Diamo un'occhiata ai rappresentanti più comuni.

Lugovaya

Nella vecchia Europa queste piante venivano utilizzate per decorare i giardini o coltivarle per scopi medicinali. La coltivazione avvenne solo nel XVI secolo.

Fragole il prato è esattamente quella bacca profumata che si trova sui bordi, sui prati, sulle radure dei boschi e sui pendii. Ampiamente distribuito alle nostre latitudini, in Europa e in America, noto anche come foresta.

La pianta è un piccolo cespuglio erbaceo perenne alto non più di 15 cm con fusto eretto. Le foglie verde scuro sono pubescenti e hanno forma trifogliata. Le foglie inferiori sono glauche e raccolte in una rosetta basale.

I fiori sono bianchi, raccolti in infiorescenze composte da più pezzi. Il periodo di fioritura è tra maggio-giugno e la maturazione dei frutti è tra giugno-luglio. Le bacche hanno un gusto dolce e delicato, un aroma indimenticabile e molte proprietà utili.

Nonostante la dolcezza e la profumazione, i frutti della pianta non sono particolarmente apprezzati a causa delle loro piccole dimensioni. Per ottenere l'importo desiderato, devi dedicare troppo tempo alla raccolta.

Sadovaja

Parlare di fragole, spesso non sospettiamo che stiamo effettivamente parlando di fragole da giardino. Questa è la tipologia di bacca largamente coltivata nella nostra zona. Anche la bacca viene spesso chiamata Vittoria, perché una delle varietà più diffuse con frutti grandi ha questo nome.

Il cespuglio di una pianta da giardino è molto più massiccio di quello di un rappresentante della foresta. Le foglie sono grandi e scure. I fiori sono autofertili, il che consente grandi rese.

Le varietà selezionate non temono gli inverni gelidi e le gelate primaverili. Le bacche sono succose, con polpa delicata e, per questo, poco trasportabili.

Vera fragola

La pianta in realtà viene coltivata molto raramente. È più probabile che venga trovato in natura. Cresce nel sud della Russia e in Ucraina, nei paesi europei e dell'Asia centrale e in Kazakistan.

Il nome deriva dalla parola “groviglio”, poiché la forma ricorda delle piccole palline. Le fragole contengono fruttosio, acidi organici, vitamine e microelementi. Inoltre, le sue qualità gustative sono superiori a quelle delle specie affini, tuttavia non è popolare tra i giardinieri. Perché sta succedendo?

Fiori del vero fragole dello stesso sesso – femmina o maschio, mentre tra i loro fratelli sono autofertili. Solo gli esemplari femminili producono ovaie.

Di conseguenza, la resa è ridotta della metà. Inoltre, la pianta è esigente in termini di condizioni di crescita. Le vere fragole vengono coltivate nelle aziende agricole del Regno Unito, della Germania e della Francia.

Storia della bacca del giardino

La Francia è la culla della pianta. La bacca del giardino è apparsa grazie al lavoro degli allevatori. Sono stati incrociati fragole Cilena e Virginia sono varietà sudamericane. La storia della traversata è piuttosto interessante.

Il capitano Frezier lo seguì dal Cile alla sua nativa Francia, acquisendo con sé diversi cespugli di piante con grandi frutti. Nonostante il lungo viaggio di sei mesi, la pianta sopravvisse e continuò a svilupparsi. All'arrivo, Frezier ha presentato i cespugli a varie persone, dopodiché le fragole sono state collocate nel Giardino Botanico di Parigi.

Poiché tutti i cespugli erano femmine, non produssero mai frutti. Tuttavia, hanno continuato a riprodursi utilizzando le antenne. I botanici continuarono ad osservare la pianta.Uno degli esemplari sistemati nel Parco di Versailles. Nella porta accanto viveva un cespuglio della Virginia fragole maschio. È così che è avvenuta l'impollinazione e la creazione di una bacca a frutto grosso.

Il frutto dell'ingegno ha preso le migliori qualità dai suoi predecessori: frutti di grandi dimensioni e un gusto dolce e ricco. La pianta ha guadagnato una popolarità senza precedenti. Fino ad ora, gli scienziati stanno sviluppando sempre più nuove varietà.

Come distinguere le vere fragole dalle fragole del giardino

VERO fragola e le fragole da giardino presentano differenze notevoli. Vediamoli più nel dettaglio:

Fruttificazione

I fiori della fragola da giardino, a differenza delle fragole, sono bisessuali e autofertili. Ciò significa che da ciascun fiore vengono prodotte bacche e il raccolto è due volte più grande.

Aspetto

Il cespuglio di fragole è più alto e possente, e le foglie sono ondulate, di colore verde chiaro. Le fragole hanno bacche nascoste sotto le foglie, mentre le fragole si innalzano sopra di esse. I frutti delle fragole vere sono più piccoli di quelli delle fragole da giardino. fragole, sono scarsamente separati dal ricettacolo e possono essere di diversi colori: rosso, bordeaux, viola.

Qualità del gusto

Secondo i più, le fragole hanno un gusto più dolce e un aroma interessante. Grazie a questo alcuni giardinieri lo coltivano nonostante le difficoltà di coltivazione.

Fragole E fragola, la cui differenza è innegabile, piante allo stesso tempo simili e diverse. Ognuno di loro ha i suoi meriti.

Composizione e proprietà benefiche

Entrambi i tipi di bacche sono ricchi di elementi vitali. I frutti sono consigliati per il consumo da parte di bambini e adulti. Particolarmente pregiate sono le fragoline di bosco, le cui proprietà benefiche sono innumerevoli. Contiene la quantità massima di acido ascorbico. Tuttavia, questa bacca non è facile da ottenere. Le varietà di piante da giardino sono famose per la loro composizione altrettanto ricca.

I frutti profumati contengono vitamine del gruppo B, acido folico, pectine, fibre, acidi organici e microelementi. I frutti contengono una grande quantità di vitamina C.

Mangiare questo prodotto ha un effetto benefico sul corpo:

• Migliora le condizioni della pelle, combatte l'eczema.
• Succo fragole efficace contro la colelitiasi.
• Aumenta i livelli di emoglobina e previene la comparsa di anemia.
• Attiva il metabolismo e viene utilizzato per scopi dietetici e ipoglicemizzanti.
• Aiuta con le malattie cardiache, pulisce e rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
• Ha un effetto antimicrobico contro le infezioni intestinali, virali e l’influenza.
• Influisce positivamente sul funzionamento della ghiandola tiroidea.
• Ha un effetto diuretico e purifica i reni.

Le maschere per il viso a base di frutti maturi restringono i pori, sbiancano e idratano la pelle. In assenza di una reazione allergica, puoi trascorrere giorni di digiuno dalle fragole. Per attivare i processi metabolici, mangia una manciata di frutta prima dei pasti.

Mangiare bacche è rinfrescante ed edificante.

Fragola e fragole – frutti gustosi e sani, non importa come li chiamiamo, non diventeranno meno amati. I medici consigliano di mangiare quanta più frutta fresca possibile durante la stagione. Il prodotto è preparato per l'inverno in diversi modi.

Guardiamo un video su fragole, fragole, le migliori varietà di frutti di bosco gustosi e salutari: