Coltivazione del mais dolce: regole e raccomandazioni

Mais

Il mais dolce sorprendentemente gustoso e straordinariamente tenero è oggi un ospite frequente sulle tavole di molte famiglie. Oltre al suo gusto unico, le pannocchie di mais sono incredibilmente utili per l'uomo, poiché contengono quasi un terzo degli elementi della tavola periodica necessari per il corpo umano.

Inoltre, puoi coltivare mais dolce sul tuo terreno, non è affatto necessario acquistare cereali in scatola o congelati nei supermercati. Il mais non è troppo esigente una volta cresciuto e può anche crescere tranquillamente nello stesso letto con i fagiolini rampicanti. Inoltre viene spesso piantato lungo il perimetro del letto, l'importante è scegliere il luogo più soleggiato, perché senza una quantità sufficiente di luce solare il mais non sarà in grado di formare pannocchie.
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Preparare il terreno prima di piantare il mais dolce

Ama moltissimo il mais terreno fertile, il cui livello di acidità è inferiore a cinque. Questa pianta ha semplicemente bisogno di molta umidità in modo che gli steli e le spighe abbiano abbastanza forza per formarsi e crescere rapidamente, quindi gli agronomi esperti consigliano di iniziare ad arare a fondo le aree in cui verrà coltivato il mais in autunno.In questo modo, durante tutto l'inverno e la primavera, il terreno potrà accumulare una quantità abbastanza elevata di umidità, che dovrebbe essere sufficiente per la crescita ininterrotta e rapida della pianta.
La coltivazione primaverile di alta qualità della terra con un coltivatore e l'applicazione di fertilizzanti minerali insieme all'humus sono compiti obbligatori per coloro che vogliono coltivare mais fertile e molto succoso.
Affinché le piantine emergano dal terreno il più rapidamente possibile, viene utilizzata la seguente tecnica: 5 giorni prima della semina, i chicchi vengono riscaldati al sole e poi lavati sotto l'acqua corrente. Il risultato di manipolazioni così semplici ti sorprenderà moltissimo. Non puoi coltivare un buon mais da chicchi cattivi. Quindi scegli il materiale da piantare con molta attenzione.
Maggior parte momento favorevole per la semina - metà maggio. È in questo periodo che il terreno ha già una temperatura media giornaliera di +10 gradi Celsius e non vi è alcun pericolo di gelo. I chicchi vengono piantati ad una profondità di circa 5 cm e la distanza tra le file dovrebbe essere di circa 30-60 cm, a seconda della varietà. Gli steli già germogliati possono poi essere leggermente diluiti in modo che l'eccessiva densità non interferisca con la normale crescita e maturazione.

Imparare a prendersi cura adeguatamente del mais dolce

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Non appena appaiono le albe. È necessario allentare regolarmente il terreno tra di loro ed eliminare completamente eventuali erbe infestanti che potrebbero interferire con lo sviluppo del mais. È meglio allentare il terreno immediatamente dopo la pioggia, in modo che nel terreno venga trattenuta la massima quantità di umidità necessaria per la pianta.
Le albe che hanno già cinque petali saranno molto grate di nutrirsi con sale di potassio, superfosfati e nitrato di ammonio. È meglio applicare tali fertilizzanti sotto forma di soluzioni opportunamente dosate.Sarà necessaria un'alimentazione successiva per il periodo di fioritura e il periodo di formazione delle spighe.
Per capire che tipo di fertilizzante manca al mais, basta monitorare attentamente lo stato delle foglie. Se manca l'azoto si possono osservare foglie ingiallite e appassite. Se non c'è abbastanza fosfato, le foglie mostreranno segni di arrossamento. Se il mais soffre di carenza di potassio - fermerà la sua crescita e sui bordi dei fogli puoi vedere delle bruciature. I chicchi sulla pannocchia saranno irregolari e i chicchi grandi e quelli piccoli saranno mescolati insieme.
Il mais non è considerato una pianta schizzinosa. Ma se almeno lo innaffi regolarmente, soprattutto durante la formazione delle pannocchie e durante la loro maturazione lattiginosa, allora ti ringrazierà con chicchi molto gustosi e succosi sulle teste di cavolo, che ognuno di noi ama tanto.
In caso di grave siccità, senza umidità sufficiente, il mais non sarà in grado di formare spighe succose, non sarà nemmeno in grado di continuare la sua normale crescita. Quindi prestate particolare attenzione durante le stagioni secche.
Ma l'acqua in eccesso può anche portare a conseguenze negative: il terreno semplicemente non sarà in grado di far passare correttamente l'aria alle radici della pianta. Ciò significa che non dovresti aspettarti una crescita normale e buoni frutti. Pertanto, se la stagione delle piogge si verifica durante il periodo di crescita e sviluppo del mais, è necessario allentare regolarmente il terreno.

Raccolta del mais

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Maggior parte delizioso chicco di mais – nella fase di maturazione del latte. È durante questo periodo che le teste di cavolo mature devono essere raccolte e i chicchi bolliti, marinati o inscatolati. Per sapere con certezza che il mais può già essere raccolto, bisogna contare 20-25 giorni dalla fine del periodo di fioritura della pianta. È durante questo periodo che i chicchi saranno più succosi.
Altri segnali che indicano che il mais è pronto per il raccolto sono:
  • gli involucri superiori iniziano ad asciugarsi ai bordi, con una larghezza degli involucri essiccati di circa 1 mm
  • gli involucri superiori tirano saldamente la testa del cavolo e non sono più umidi come i loro strati più profondi
  • i filamenti pistillati sulla sommità della pannocchia acquisiscono una tinta brunastra, ma non si seccano ancora
  • Le file di grano sulla testa del cavolo dovrebbero essere strettamente adiacenti l'una all'altra
  • il colore giallo solare dovrebbe essere su tutti i chicchi della pannocchia, anche dalla parte superiore
  • le sommità dei chicchi sono rotonde, elastiche, senza segni di rughe
  • con una leggera pressione sul chicco, il guscio scoppia, l'embrione è ben visibile e fuoriesce il liquido lattiero-zuccherino
Più spesso inizia la raccolta del mais all'inizio di agosto, ma ci sono annate abbastanza calde e piacevoli in cui diventa abbastanza maturo alla fine di luglio. Se volete che le teste di cavolo raccolte siano il più succose e zuccherine possibile, basta raccoglierle la mattina presto, è durante questo periodo che sono più adatte al consumo. Sotto i raggi del sole, i chicchi perdono rapidamente il loro livello di zucchero, ma riprendono durante la notte.
Poiché le pannocchie si formano e maturano in più fasi, sarà possibile raccogliere il mais anche per diverse settimane di seguito, semplicemente raccogliendo ogni volta le spighe mature e senza toccare quelle giovani ancora in formazione. Ma le teste di cavolo raccolte devono essere subito bollite o i chicchi arrotolati, poiché in un solo giorno il mais raccolto perde più della metà del suo zucchero.
Video utile sull'organizzazione dell'irrigazione a goccia del mais:
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Commenti

Ricordo che circa due anni fa ho piantato mais dolce, ma il raccolto è stato pessimo, pensavo di essermi imbattuto in questa varietà e non l'ho coltivato da solo, quindi ho comprato mais in scatola.Ora che leggo questo articolo, si scopre che non solo non l'ho coltivato correttamente, ma l'ho raccolto tardi. Proverò a piantare come descritto qui, spero che funzioni.

Non mi ero mai chiesto prima perché il mais a volte partorisce e a volte no nel paese. Grazie all'articolo, mi sono reso conto che semplicemente non mi prendevo cura di lei correttamente. Non ho mai pensato di concimare e allentare il terreno. Ora imparerò dai miei errori