Ciao, oggi ti parlerò della mia esperienza di successo nella coltivazione dei funghi Ostrica.
Sono un ingegnere civile, vivo a Donetsk, amo inventare e lavorare in giardino.
Mi sono interessato alla coltivazione dei funghi ostrica, quindi ho ideato un progetto per questo e l'ho chiamato "Cradle"
Ecco il link alla fonte:
Incredibile è piacevole per gli occhi!
Denis Khokhlov, Donetsk
inventore della bicicletta a trazione integrale Kalmius
Instagram: DEN1S111
Nel nostro clima, i funghi ostrica in una tale "culla" vengono cotti vivi nel micelio. Qui la norma è fino a +40 all'ombra in estate, ma al sole è +50. E per i funghi non sono necessari valori superiori a 18 gradi, generalmente solo +10 è ottimale.
Ho coltivato più volte i funghi ostrica, ho comprato sacchetti già pronti con micelio e substrato nutritivo e ho coltivato i funghi nel seminterrato. Crescevano sempre, anche se non nella quantità promessa dal venditore di micelio.
Cosa hai utilizzato per evidenziarlo? I funghi ostrica hanno bisogno di luce, debole e solo per poche ore. O il tuo seminterrato era sempre buio? Di solito, i funghi ostrica senza luce sono molto allungati e non crescono in una forma commerciabile.
Ho illuminato i funghi ostrica con lampade fluorescenti, ma per questi funghi l'elevata umidità nella stanza, una buona ventilazione e la temperatura dell'aria richiesta sono molto più importanti.
Non ho evidenziato nulla di proposito.Ho questo ceppo su cui ho coltivato i funghi cardoncelli, un po' all'ombra, dietro la stalla. Non mi sono nemmeno preso cura di lui. Li ho appena piantati e sono cresciuti come erbacce. Appena raccolto.
Coltivo sempre i funghi ostrica in un sacchetto che contiene già il micelio dei funghi ostrica. Secondo me la raccolta dei funghi sul ceppo sarà molto più modesta. Per aumentare un po 'la resa, è necessario seppellire un po' il fondo del ceppo nel terreno e annaffiarlo.
Le piogge stanno diluviando. Inoltre, quest'anno in estate ce n'erano in qualche modo troppi. Sto dicendo che non ho fatto assolutamente nulla per ottenere un raccolto di funghi cardoncelli (e più di uno). Ho appena piantato il micelio nel ceppo e basta. E crescevano come erbacce.
Quindi i funghi ostrica crescono in natura sugli alberi. Non ho mai prestato attenzione alle strane crescite sugli alberi vecchi e secchi: questo è il fungo ostrica. A seconda della sua posizione sul tronco, il fungo ha un cappello unilaterale o rotondo.
Continuando l'argomento. Il nostro ottobre nella regione di Mosca si è rivelato sorprendentemente caldo e proprio ieri, quando ero alla dacia, sono rimasto sorpreso nel vedere che avevo un nuovo raccolto di funghi ostrica. Non molto, ma ne ho tolto circa un chilo e mezzo :)
Un clima così caldo è raro nella seconda metà di ottobre. Pertanto, nella stagione fredda, è ancora meglio coltivare i funghi ostrica in un seminterrato o in una serra. In genere, i funghi ostrica crescono in tre ondate di funghi.
Vado raramente alla dacia nella stagione fredda, quindi questo tipo di coltivazione dei funghi non fa sicuramente per me. E a casa faccio crescere solo le verdure. I funghi generalmente non sono facili da coltivare. E non c'è posto.
Certo, perché i funghi necessitano di una stanza separata con la temperatura richiesta e un'elevata umidità. Inoltre, nel luogo in cui vengono coltivati i funghi, nell'aria compaiono molte spore di funghi e questo è pericoloso per la salute.
Ho già scritto sul forum della mia esperienza nella coltivazione dei funghi ostrica. Un tempo, ho tagliato un albero di Natale, lasciando un ceppo a circa un metro e mezzo da terra, ho fatto delle tacche in questo ceppo, li ho riempiti di terra, li ho riempiti d'acqua e ho semplicemente piantato in essi il micelio dei funghi ostrica. Il raccolto si è rivelato sorprendentemente eccellente.
Il nostro fungo ostrica sui ceppi non ha funzionato affatto, ma nei sacchetti con micelio cresce normalmente e dà buoni raccolti. Lo coltiviamo nel seminterrato, ad una certa umidità e temperatura.
I funghi ostrica crescono sull'albero di Natale? Non l'ho mai visto. Questo è legno resinoso. Ho raccolto i funghi cardoncelli solo su alberi decidui, principalmente pioppi. Non ho ancora provato a coltivarlo a casa.
Sì, proprio così. Sono in questo ceppo, ho appena fatto molte tacche, che in qualche modo ho riempito di terra, nelle quali ho effettivamente piantato il micelio del fungo. Ma poi l'abete rosso stesso, nel ceppo del quale ho realizzato una mini-fattoria, è secco. La resina è scomparsa da molto tempo.
A proposito dei pioppi. Ho anche pensato di acquistare un'auto di tronchi di pioppo, che rimangono dopo lo sgombero sanitario delle strade. Ma probabilmente ci sono più sostanze nocive che sostanze utili accumulate lì?
Certo, è meglio portare la canapa dalla foresta, dove il legno sarà molto più pulito, senza impurità di piombo e fuliggine depositate dai gas di scarico delle auto, e sarà ancora più facile acquistare sacchetti già pronti con micelio di fungo ostrica e substrato e coltivare funghi.
Il collegamento specificato non si apre.
Per quanto riguarda la presentazione, qualunque cosa accada, basta che abbiamo qualcosa da mangiare anche noi. Li ho comprati al negozio: sono deliziosi. E non verme. Forse possono essere preservati?
Puoi acquistare i funghi cardoncelli freschi tutto l'anno: questi non sono funghi stagionali. Inoltre è meglio non conservare i funghi, ma salarli. Se mangi quelli in scatola, puoi contrarre il botulismo.
Ad essere sincero, sono abituato al fatto che questo tipo di funghi cresca bene in un seminterrato specializzato, ma a quanto ho capito, tu proponi di coltivare funghi all'esterno, proprio all'aria aperta?
Ho anche un'esperienza positiva nella coltivazione dei funghi ostrica sul balcone! Li ho coltivati in piccoli sacchetti per il congelatore. Sono più resistenti e allo stesso tempo perforati. E il mio substrato era semplicissimo e super economico. Non mi sono preoccupato di alcun additivo. Ho semplicemente strappato gli ovuli (cartone) in piccoli pezzi e li ho mescolati con le bucce di semi di girasole. Ho messo il tutto a bagno in acqua bollente per diverse ore.Poi si è raffreddato: l'ho mescolato con una manciata di micelio di grani di funghi ostrica, ho riempito bene i sacchetti e ho iniziato ad aspettare il raccolto. Da ogni sacchetto c'erano 300 grammi di funghi!