Frutti di bosco

In ogni giardino vengono coltivate fragole profumate, lamponi, ciliegie e altri tipi di frutti di bosco. Ogni coltura da giardino richiede condizioni di cura speciali, senza le quali la produttività delle piante sarà molto bassa. Vale la pena notare che le bacche sono il primo dolce raccolto in giardino. La raccolta inizia con la maturazione delle fragole da giardino, poi vengono sostituite da lamponi, ribes e uva spina. In questa sezione imparerai tutto sui vantaggi e le sfumature della coltivazione di vari frutti di bosco.

Naturalmente, nei negozi moderni è possibile acquistare bacche e frutti di tipo ordinario ed esotico. Ma ogni residente estivo sa che il proprio raccolto non contiene fertilizzanti dannosi e che l'aroma e il gusto delle bacche vere non possono essere paragonati ai beni acquistati. Ad esempio, le fragole da giardino e il ribes nero apparvero in Russia nel XVII secolo, dopo di che iniziarono a essere coltivati ​​costantemente e nessuno si ricordò di aver acquistato bacche straniere.

Ogni bacca ha molte proprietà preziose, tuttavia molte di esse vengono perse durante il trattamento termico. Ma questo non può essere evitato quando si cucinano marmellate e composte. Questo è il motivo per cui i nutrizionisti moderni consigliano di mettere una parte delle bacche nel congelatore per utilizzare le bacche congelate per scopi alimentari dopo la fine della stagione.