Mais

Il mais è una pianta annuale e alta. Il suo frutto è reniforme o di forma rotonda, il chicco è di colore giallo o lattiginoso. Varietà: mais dolce, utilizzato in cucina. I chicchi di questa varietà vengono bolliti, congelati, in scatola ed essiccati. La composizione vitaminica, il gusto, le qualità nutrizionali e medicinali del mais sono molto elevate.

Ama il caldo, il terreno fertile e umido, ma ha paura del vento. Il terreno per la semina viene preparato in autunno scavando le radici delle erbacce e allentando il terreno.In primavera, quando il terreno si scalda bene, i semi di mais vengono seminati ad una profondità di cinque centimetri. Dopo la germinazione, i germogli vengono diradati. Nelle zone fredde, il mais viene coltivato utilizzando le piantine. Durante il periodo di crescita delle piante, il terreno dovrebbe essere sottoposto a regolare allentamento, diradamento e concimazione.

Tutte le varietà di mais vengono raccolte quando le pannocchie raggiungono lo stadio di maturazione lattiginosa. Quando viene raccolto più tardi, il grano si indurisce e diventa rugoso.