Cavolo rapa

I giardinieri sanno che il sito di semina di frutta e verdura dovrebbe essere cambiato regolarmente. Quindi invece di cipolle, barbabietole e patate, puoi piantare cavoli. In questo caso siamo interessati al cavolo rapa. Difficile non notare la sua somiglianza con una rapa, ma in realtà si tratta di un gambo dal sapore dolce e soporifero.

Come per il cavolo bianco, la coltivazione del cavolo rapa richiede il solito. Inizia con la semina dei semi per le piantine. La prima semina viene effettuata a metà marzo e la semina in piena terra all'inizio di maggio. Con la dovuta cura, i frutti saranno pronti per il consumo all'inizio di giugno. La seconda semina dei semi viene effettuata all'inizio di maggio e un mese dopo le piantine vengono piantate in piena terra. Si può effettuare anche una terza semina a fine giugno. Come nella seconda semina, le piantine saranno pronte per la semina in un mese e i frutti matureranno entro l'inizio di ottobre.

Nelle giuste condizioni di crescita apprezzerai le proprietà benefiche del cavolo rapa e imparerai molto sul suo gusto. Per uso alimentare è meglio consumare le piante giovani. Vengono aggiunti alle insalate, in umido, fritti, ecc.