Rondine - una varietà di pepe a pareti spesse adatta per la conservazione a lungo termine

Swallow è una varietà di peperone con una storia di diversi decenni. Si è dimostrato eccellente e, poiché dà costantemente frutti, è consigliato ai coltivatori di ortaggi esperti e alle prime armi.

Origine

La varietà è stata sviluppata da specialisti dell'Istituto di ricerca moldavo per l'agricoltura e la coltivazione di ortaggi. È stato iscritto nel registro statale della Federazione Russa con il numero 2, dopo la donazione della Moldavia. Dal 1974 la rondine viene coltivata volentieri in grandi aziende agricole e in appezzamenti privati.

Rondine al pepe: caratteristiche e descrizione della varietà

I cespugli di pepe sono di medie dimensioni, non particolarmente estesi e hanno una forma standard. Quando si forma un gran numero di ovaie, si consiglia di legare gli steli. I frutti sono pendenti, lisci e hanno la classica forma a cono. La loro lunghezza è relativamente piccola, circa 10 cm, e il loro peso può raggiungere gli 80 o anche i 100 g.

Una caratteristica distintiva del frutto è la punta leggermente ricurva, che ricorda il becco di una rondine. Molto probabilmente, è stata questa somiglianza a servire come base per dare alla varietà un nome così insolito.

La resistenza alle malattie è nella media, ma i cespugli possono resistere a cambiamenti improvvisi delle condizioni meteorologiche.

Descrizione dei frutti, come appaiono nella foto

La maturazione tecnica inizia con l'acquisizione del colore verde chiaro, poi vira al giallo e all'arancio, la maturazione biologica inizia con l'acquisizione del colore rosso.

I semi di peperone ingoiato possono essere acquistati in qualsiasi negozio di giardinaggio. Coloro che vogliono raccogliere da soli il materiale del seme, dal proprio raccolto, dovrebbero tenere i frutti sul gambo finché non acquisiscono un colore rosso vivo.

La rondine è classificata come una varietà a parete spessa; durante il periodo di piena maturazione, lo spessore della parete può raggiungere dai 5 ai 7 mm.

Guardiamo un video utile sulla varietà di peperoni Swallow:

Tempo di maturazione

Lastochka è una varietà medio-precoce, la maturazione tecnica avviene 110-130 giorni dopo la germinazione. Dopo circa un mese i frutti acquisiscono un colore rosso brillante. Se conservati correttamente, i frutti possono maturare anche una volta raccolti. La pelle spessa consente una conservazione a lungo termine e resistono bene al trasporto.

La parte principale del raccolto matura insieme, l'ulteriore fruttificazione non differisce in intensità.

Produttività

Da 1 mq In piena terra si possono raccogliere da 2,5 a 4,5 kg di frutta.

Se coltivate in serra, la resa è maggiore, ma le piante coltivate in terreno chiuso si ammalano più spesso.

Vantaggi

La prova dei vantaggi della varietà è la sua elevata competitività; è sopravvissuta a centinaia di ibridi moderni emergenti sistematicamente. Naturalmente, ci sono anche ragioni nascoste per la sua popolarità: la maggior parte delle varietà e degli ibridi vengono allevati per la coltivazione in piccole fattorie o case di campagna. Non interessano le grandi aziende agricole.

I vantaggi del pepe Swallow includono:

• poco impegnativo per le condizioni di crescita;
• maturazione amichevole;
• maturazione precoce;
• possibilità di conservazione a lungo termine;
• idoneità al trasporto;
• rapido adattamento alle condizioni meteorologiche;
• buon gusto, spessore;
• scopo universale;
• capacità di maturazione.

Inoltre, il Registro di Stato non indica varietà di mezza stagione che potrebbero seriamente competere con Lastochka, in particolare quelle adatte alla coltivazione industriale.

La maggior parte dei nuovi ibridi hanno restrizioni sulle aree di coltivazione (solo nelle regioni meridionali), quelli più vecchi, ad esempio Belozerka, hanno rese basse.

Screpolatura

Swallow non presenta molti svantaggi, ma è opportuno sottolinearli:

• la necessità di legare i cespugli;
• la resa è inferiore a quella dei moderni ibridi.

Dove posso crescere

Il peperone di rondine è adatto alla coltivazione in quasi tutte le regioni e regioni (ad eccezione della regione Centrale, che, forse per caso, non era inclusa nel Registro di Stato). Viene coltivato con molto successo nella parte europea della Federazione Russa e negli Urali,

A seconda delle condizioni meteorologiche, i coltivatori di ortaggi scelgono un metodo di coltivazione: terreno aperto o chiuso. Allo stesso tempo, a sud di Kursk e Saratov, la varietà viene coltivata in piena terra, a nord - esclusivamente in serre.

Come coltivare piantine di peperoni

Nella maggior parte dei casi, il peperone Swallow viene coltivato in piantine. In linea di principio nelle regioni meridionali si può seminare direttamente nel terreno, ma in questo caso il raccolto sarà possibile solo alla fine di agosto. Quelli. Non sarà possibile ottenere un raccolto anticipato.

Il tempo per la semina dovrebbe essere calcolato tenendo conto del fatto che le piantine vengono piantate 70-75 giorni dopo la germinazione. Vengono scelti giorni favorevoli per la semina nella seconda metà di febbraio e all'inizio di marzo. Se si prevede di piantare i peperoni in piena terra, il periodo di semina può essere spostato a metà marzo; qui è necessario tenere conto delle condizioni meteorologiche.

È meglio non raccogliere il peperone, ma seminarlo direttamente in tazze o vasi di torba separati con una capacità di almeno 250 ml. La cura delle piantine è standard. Nelle giuste condizioni, prima della piantagione, i cespugli avranno già i boccioli ed eventualmente i fiori.

Prima del trapianto, le piante vengono indurite e abituate all'aria fresca nel corso di una settimana e mezza: vengono poste in finestre aperte o portate sul balcone.

Come piantare correttamente i peperoni

Quando si pianta il peperone Swallow, è necessario aderire allo schema 40 x 60 cm, non è auspicabile ispessire le piantagioni, i letti scarsamente ventilati causano lo sviluppo di infezioni fungine.

Anche se gli steli dovranno essere legati man mano che i frutti crescono, è meglio piantare subito i picchetti.

Tra le regole base di cura, evidenziamo quanto segue:

• la frequenza dell'irrigazione è regolata in modo che il terreno sia sempre umido;
• Per l'irrigazione si utilizza acqua riscaldata dal sole;
• I peperoni possono essere nutriti dopo 10-12 giorni con infuso di verbasco diluito o concimi minerali disciolti;
• Non è consigliabile utilizzare fertilizzanti contenenti azoto quando i frutti iniziano a maturare.

I cespugli sono formati come segue:

• le foglie situate sotto la prima forcella vengono strappate;
• staccare il fiore, che solitamente si forma sulla forchetta;
• Per accelerare lo sviluppo e la maturazione del raccolto, è necessario raccogliere tutti i frutti idonei al consumo.

Un cespuglio ben formato dovrebbe essere abbastanza ramificato, questo è chiaramente visibile nello schema mostrato nella foto sotto.

La varietà di peperone Swallow matura rapidamente, ma dopo aver raccolto il raccolto principale, inizia a fiorire e forma ovaie e può dare frutti prima dell'inizio del freddo. Puoi spesso leggerlo nelle recensioni dei residenti estivi.

Qualità gustative, ambito di applicazione

Le qualità gustative del frutto meritano i voti più alti da parte degli assaggiatori. La loro carne è densa, dolce e succosa.

Sebbene la Swallow sia stata creata come varietà per l'industria conserviera, ha trovato ampio utilizzo in cucina. I frutti vengono utilizzati:

• crudo, per preparare insalate;
• per la conservazione;
• per l'essiccazione e il congelamento;
• per preparare ketchup, adjika, lecho;
• per farcire e preparare primi piatti.

Guardiamo un video utile sulla resa della varietà e sui suoi vantaggi:

La varietà di pepe Lastochka è richiesta in quasi tutte le regioni della Federazione Russa, Ucraina, Moldavia, Bielorussia, perché è l'unico rappresentante delle varietà a maturazione precoce, o medio-precoce, adatte alla coltivazione industriale. I residenti estivi considerano la varietà affidabile e universale e la piantano con piacere, anche se coltivano nuovi ibridi per la sperimentazione.