I cappuccini nella foto: un vivido ricordo dell'estate

Probabilmente non ci sono molti orti i cui proprietari non hanno mai coltivato fiori così sorprendenti come i cappuccini. Queste composizioni floreali luminose, che decorano il giardino per tutta l'estate, possono regalare un caldo sorriso nelle sere d'inverno, basta guardare i cappuccini nella foto.

Il cappuccino è molto decorativo. Le piante sospese sembrano particolarmente belle. Sono ottimi per il giardinaggio verticale, i vasi sospesi e la coltivazione in vasi da fiori decorativi. Le varietà a crescita bassa sono piantate nelle bordure e nelle aiuole.

Una delizia per gli occhi e per lo stomaco
Come molte altre piante popolari, diffuse nella maggior parte dei paesi del mondo, questo fiore ha diversi nomi: cappuccino, nasturzio, crescione spagnolo, lattuga colorata.

Quindi, alcuni giardinieri alle prime armi sono sorpresi di riconoscere i cappuccini nelle foto dei libri di cucina popolari. Il fatto è che nella sua patria storica, il Sud America, il cappuccino è considerato una pianta alimentare. Inoltre se ne mangiano tutte le parti: frutti, fiori, foglie e perfino rizomi. Avendo un odore e un sapore gradevoli che ricordano la senape e il rafano, il nasturzio diventa una gradita aggiunta a insalate, piatti a base di pesce, carne, uova e verdure. I frutti vengono raccolti acerbi e poi messi in salamoia o aggiunti come condimento piccante nella conservazione di pomodori e cetrioli. Tuttavia, non dovresti abusare di tali spezie. I fiori commestibili non hanno un sapore particolare e vengono utilizzati principalmente per decorare varie pietanze.Si mangiano anche le foglie di nasturzio. Vengono utilizzati durante la preparazione di varie insalate e panini.

Nasturzio in medicina
A volte i cappuccini nella foto si trovano anche sugli scaffali delle farmacie. E sebbene le proprietà medicinali del cappuccino non siano state ancora sufficientemente studiate dalla medicina tradizionale, i guaritori popolari utilizzano con successo decotti di questa pianta da molti anni per trattare il tratto genito-urinario, l'ipertensione e persino la calvizie.